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創辦人在她的小時候，奶奶時常會挖一口蜂蜜給她，並告訴她蜂蜜的種種好處，那種甜蜜的滋味深深烙印在她小小的心靈中；在一次偶然的機緣下，一位醫師朋友建議她用蜂蜜來養身，本著蜂蜜對健康是很好的食品，也希望藉由蜂蜜傳遞奶奶那份甜甜的愛，讓溫暖持續蔓延，所以她也推薦給很多朋友；幾年下來很多朋友鼓勵她成立一間公司以服務更多的人，於是「客錸企業有限公司」在1997年誕生了，而「客錸」兩字乃取其「有朋自遠方來不亦樂乎」之意，希望和大家作朋友，希望每一個顧客皆能感受到我們以客為尊的理念。

食用方法:

1.直接吃:

直接以木湯匙或塑膠湯匙舀取食用，每日約30公克。

2. 蜂蜜牛奶:

牛奶約250c.c. 加入蜂蜜約20公克(或個人洗好增減)攪拌均勻即可。天冷時可微波加溫增添口感。

3. 沖水喝:

飲用水250c.c. 加入蜂蜜約20公克(或個人洗好增減)攪拌均勻即可。

4. 蜂蜜水果沙拉:

【材料】

奇異果1顆, 草莓3顆, 芒果1顆, 蜂蜜30公克

【做法】

a.將水果洗淨去皮切丁(草莓洗淨即可)。

b.淋上蜂蜜即可食用。

5. 蜂蜜檸檬汁

【材料】

檸檬1個, 蜂蜜30公克, 紅茶葉1公克，飲用水250 c.c.

(熱開水250c.c.)，(金桔1顆)

【做法】

a.檸檬洗淨切半，取出檸檬汁。

b.加入飲用入與蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

c.喜歡飲茶的朋友可另以熱開水沖泡紅茶葉(綠茶葉)，再將茶水約30c.c.加入蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可享受不同口味層次之天然飲品。

d.亦可加入入金桔汁增添不同風味。

6. 蜂蜜鬆餅

【材料】

鬆餅2片, 蜂蜜30公克

【做法】

a.檸檬洗淨切半，取出檸檬汁。

b.加入飲用入與蜂蜜攪拌均勻即可飲用。

7. 蜂蜜蒸金瓜

【材料】

金瓜(南瓜) 500公克

蜂蜜 50公克

冰糖適量

【做法】

a.將金瓜洗淨切成小塊，放入大碗中，加入蜂蜜和冰糖，放蒸籠內蒸煮1小時即可。